L-谷氨酸鹽酸鹽
英 文 名：L-Glutamic Acid Hydrochloride
CAS號： 138-15-8
分 子 式：C5H9NO4·HCl
分 子 量：183.59
質(zhì)量標準：AJI/USP
常規(guī)特性
性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
溶解性：易溶于水。
用途
可用在醫(yī)藥， 食品等行業(yè)
